Over Cerbaiona
Locatie: Toscane, Montalcino
Domeingrootte: 4ha
Druiven: Sangiovese
Bekende wijnen: Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino
Ten zuidoosten van het idyllische dorpje Montalcino bevinden zich de wijngaarden van Cerbaiona, in totaal 4ha. Het domein werd opgericht door Diego Molinari in 1977 en groeide door de jaren heen uit tot een absolute topper in Montalcino. Inmiddels worden deze cult wijnen fervent gezocht door kenners en verzamelaars van over de hele wereld.
Op vandaag is mede-eigenaar Matthew Fioretti de wijnmaker in Cerbaiona. Naast de Brunello en Rosso wijnen produceert Matthew enkele andere fantastische wijnen die elk jaar opnieuw beperkt zijn in hoeveelheden.